Предыдущая публикация
Шокочудо- пудинг шоколадный
Ингредиенты:
состав:
-молока-1 литр;
-горького шоколада-3 плитки;
-сахара-0,5 стакана;
-ванильного сахара-1 пакетик;
-желатин.
Способ приготовления
Приготовим пудинг:
1. Поставим на маленький огонь молоко,добавим сахар,ваниль,измельченный черный или молочный шоколад.
Если вы добавите черный шоколад, который имеет некую горечь,то это самый оптимальный вариант! Можно,конечно же,использовать и молочный шоколад,но тогда сахара понадобится меньше, чтобы не было слишком приторно.
2. Тщательно помешиваем пудинг до полного растворения кусочков шоколада.
3. Шоколадную смесь,размешиваем, доведем до кипения.
4. Снимем с огня, аккуратно введем растворенный желатин.
5. Немного остудим и зальем пудинг в форму.
Больше всего подойдет большая силиконовая форма,а если такой не имеется – разольем пудинг в порционные формочки или бокалы.
6. Поместим десерт в холодильник примерно на 3 часа.
7. Форму с застывшим пудингом опустим на несколько секунд в посуду с теплой водой, накроем плоским блюдом и аккуратно перевернем.
8. Украсим получившийся десерт фруктами,взбитыми сливками, шоколадной стружкой, кремом.
Оценили 17 человек
Следующая публикация
Нет комментариев