Предыдущая публикация
Десерт "Мандарины в снегу"
Обратите внимание, что этот десерт не требует выпечки, так что отлично подойдет даже для тех хозяек, которые не любят возиться с духовкой. Для приготовления 6 порций вам понадобится:
Мандарины 5-6 шт;
Сметана 500 мл (15-20% жирности)
Вода 150 мл;
Желатин 15 гр;
Сахар 100 гр;
Ванилин - по вкусу
Приготовление:
1.Подготовьте все ингредиенты. Также нам понадобится 1 пластиковая бутылка емкостью 1 литр. Мандарины выберите одинакового размера, сметану купите вкусную, не кислую.
1.Подготовьте все ингредиенты. Также нам понадобится 1 пластиковая бутылка емкостью 1 литр. Мандарины выберите одинакового размера, сметану купите вкусную, не кислую.
2.Желатин смешайте с холодной водой и оставьте до набухания.
3.Сметану смешайте с сахаром и ванильным экстрактом. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
4.Набухший желатин растворите в микроволновке или на водяной бане. Для того, чтобы сбалансировать температуру, в распущенный желатин добавьте небольшое количество сметаны и перемешайте.
5.Затем смешайте желатиновую массу со сметаной, перемешайте.
6.Мандарины очистите и наденьте их на деревянную палочку.
7.Верхнюю часть пластиковой бутылки срежьте в узком месте. Выложите в бутылку 3-4 ложки сметанной массы. Установите палочку с мандаринами в середине бутылки, укрепив вверху, чтобы мандарины не двигались и стояли ровно.
8.Наполните бутылку с мандаринами сметанной смесью до краев. Поставьте десерт в холодильник на 4-6 часов до застывания.
9.Чтобы достать и освободить застывший десерт от бутылки, необходимо ножницами или ножом срезать дно и разрезать по боку.
Готовый десерт при желании можно обвалять в кокосовой стружке или присыпать сахарной пудрой. Разрежьте это лакомство на порционные кусочки и подавайте к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев