Предыдущая публикация
Товар
Глазурь кондитерская "ШОКОМИЛК" со вкусом кокоса (1 кг)
Описание товара
Глазурь кондитерская "ШОКОМИЛК" со вкусом кокоса
Производитель: ООО ПК "Фабрика сладкого декора", Россия
Цветная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, со вкусом и ароматом банана, цвет желтый
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Состав: сахар белый кристаллический свекловичный, заменитель масла какао лауринового типа, кокосовое масло, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин (Е322), краситель диоксид титана Е171, ароматизатор пищевой.
---
Полная информация на сайте: https://forcake.ru.com/product/glazur-konditerskaya-shokomilk-so-vkusom-kokosa?variant_id=508085036
Подробнее
480 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев