Картофельный салат с селедкой

Очень быстрый и вкусный салат из простых ингредиентов. Ингредиенты  4 порции 200 г селедки 2 картошки 2 яйца 1 столовая ложка оливкового масла 2-3 пера зеленого лука 2-3 веточки укропа 2 столовые ложки майонеза Свежемолотый перец Как приготовить Готовим все необходимое. Предварительно отвариваем картофель до готовности и даём ему остыть. Варим и охлаждаем яйца. Картошку нарезаем довольно крупно. Перекладываем в миску, добавляем оливковое масло, половину нарезанной зелени и перемешиваем. Масло поможет кусочкам картошки не слипаться. Сельдь нарезаем одинаковыми кусками, добавляем к картошке. Добавляем майонез, свежемолотый перец, перемешиваем. Чистим яйца. Разрезаем их пополам - половинка на 1 порцию. Нарезаем оставшуюся зелень. И собираем наш салат. Я добавила пару колец красного лука для украшения. Приправляем свежемолотым перцем. Приятного аппетита!