Лучшие рецепты

Трайфлы в стаканчиках с клубникой Трайфл - это пирожное в стакане. Готовится трайфл из кусочков бисквита (шоколадного, ванильного и т.д.), прослойку можно сделать из взбитых сливок или любого крема. Очень вкусно добавить в прослойку свежие ягоды или ягодное пюре. Для этого десерта можно взять уже готовый бисквит или испечь его самостоятельно. Сегодня предлагаю приготовить трайфл в стаканчиках из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и клубникой. Такое угощение можно сделать на праздничный стол или для домашнего чаепития. Десерт получается очень вкусным и красивым! Для приготовления трайфла в стаканчиках с клубникой нам потребуется: ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА: сахар - 150 г; сода - 1 ч. л.; соль - 1/2 ч. л.; мука - 125 г; ванильный сахар - 1 пакетик; какао - 30 г; яйцо - 1 шт.; растительное масло - 30 мл; сливочное масло - 30 г; уксус 9% - 1/2 ст. л.; молоко - 140 мл. ДЛЯ НАЧИНКИ: сливки для взбивания жирностью 33% - 300 мл; клубника (свежая или замороженная) - 300 г; сахарная пудра - 100-150 г; сахар - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16099?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Рыба в кляре ✔ Многие люди любят жареную рыбу, но не все осведомлены, как в ней «запечатать» всю сочность. Простое блюдо можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с тонкой, хрустящей и румяной корочкой. Предлагаем вам одно из простых и быстрых блюд - жареная рыба в кляре. Продукты (на 6 порций) Рыба филе (минтай, хек, судак, палтус, треска, морской окунь) - 1 кг Мука - 1,5 стакана Яйца - 3 шт. Молоко (или кефир) - 2 стакана (сколько уйдет) Зелень - 1-2 ст. ложки (по вкусу) Соль - 1 ст. ложка (по вкусу) Масло растительное (или жир) - 50 мл (сколько уйдет) Рецепт начинается с подготовки рыбы, если не используется готовое рыбное филе. Подготовленную рыбу следует нарезать небольшими кусочками. Затем приготовить из яиц, кефира (молока) и муки кляр консистенции густой сметаны, посолить. Обмакивать кусочки рыбы в кляр вилкой. Разогреть сковороду, налить растительное масло (или жир). Рыбу быстро выкладывать в горячее масло (или разогретый жир). Жарить рыбу в кляре до румяной корочки на среднем огне (1-2 минуты с каждой стороны). Рыба в кляре готова. Готовую рыбу посыпать на блюде нашинкованной зеленью. Подавать рыбу в кляре с любым гарниром по желанию. Приятного аппетита!

Маринованные баклажаны быстрого приготовления с чесноком и зеленью Хочу предложить вашему вниманию замечательный рецепт быстрого приготовления маринованных баклажанов с чесноком и зеленью. Эту наивкуснейшую холодную закуску можно подать на кусочке тоста из чёрного хлеба или как дополнение к отварному или жареному картофелю. Благодаря зелени и чесноку блюдо получается аппетитным, ароматным. Перед подачей вкусные, пикантные маринованные баклажаны нужно хорошо охладить. Для быстрого приготовления маринованных баклажанов с чесноком и зеленью потребуется: баклажаны - 1 кг; вода - 1,5 литра; уксус 9% - 6 ст. л.; растительное (у меня - оливковое) масло - 100 мл; соль - 1 ст. л.; чеснок - 6 зубчиков; зелень свежая (у меня - укроп) - 1 пучок. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/8428?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Щавель на зиму в банках без стерилизации Предлагаю вашему вниманию самую простую домашнюю заготовку - щавель на зиму в банках без стерилизации. Рецепт мне достался от бабушки, в нашей семье из такой заготовки зимой мама варила вкусный борщ. Так как в летнее время зелень стоит не дорого, рекомендую вам попробовать мой рецепт. В щавеле находится достаточное количество щавелевой кислоты, дополнительной стерилизации при заготовке не нужно, к тому же в рецепте нет соли. Просто подсолите по вкусу при приготовлении первого блюда. Для приготовления щавеля на зиму в банках без стерилизации потребуется (на 0,5-литровую банку): щавель свежий - 1-2 пучка; вода. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12714?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Дорогие друзья! Приглашаем вас в раздел пошаговых рецептов "Шампиньоны на мангале", выбирайте и готовьте с удовольствием! Пошаговые рецепты этого раздела вы найдете по ссылке: https://rutxt.ru/shampiniony-na-mangale

Огурцы по-грузински на зиму В этом году решила попробовать интересную заготовку - огурцы по-грузински на зиму. В итоге приготовления все получилось очень вкусно, пряно, остренько. Думаю, что и зимой эта заготовка порадует своим вкусом. Попробуйте, отлично получается! Расчет продуктов на 1 пол-литровую баночку огурцов. Для приготовления огурцов по-грузински на зиму понадобится: огурцы свежие небольшие - 500 г; помидоры свежие - 300 г; соль крупная - 0,5 ст. л.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное рафинированное - 3 ст. л.; сахар - 2 ст. л.; уксус 9% - 25 мл; хмели-сунели - 1 ч. л.; перец красный молотый - 1 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12831?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Сырники с рисовой мукой на сковороде Если вы ни разу не пробовали сырники с рисовой мукой, тогда настоятельно рекомендую приготовить! Сырнички получаются нежными, пышными, аппетитными. По вкусу они очень похожи на сырники, приготовленные с пшеничной мукой. Ну а особенность сырников из рисовой муки и творога в том, что они не содержат глютена. Поэтому людям, придерживающим безглютеновой диеты, можно включать это блюдо в своё меню. Приготовьте наивкуснейшие сырники по этому рецепту и они понравятся всей семье! Для приготовления сырников с рисовой мукой на сковороде потребуется: творог любой жирности (я взяла жирностью 5%) - 360 г; сахар - 2 ст. л.; яйцо - 1 шт.; рисовая мука - 3 ст. л. (60 г) в тесто + 1 ст. л. для обваливания; растительное масло для жарки сырников. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17978?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА Ингредиенты: - 2 стакана очищенных семечек - 1,5 стакана муки - 1 стакан сахара - 0,5 стакана воды - 150 мл подсолнечного масла Как готовить домашнюю халву: 1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции. 2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже. 3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! 4. Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем. 5. Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз. Побалуйте себя восточным деликатесом!

Мойва в духовке - супер-способ! Вы знаете такой? Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг". Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне. Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно. Противень с мойвой ставим в духовку и выпекаем от пятнадцати до двадцати минут при температуре двести (можно +190) градусов. Готовую обжаренную рыбку перекладываем в миску, подаем с пюре и зеленью. Время жарки можно увеличить, но не на сильно. Тут главное не пересушить рыбку.

Печеночный паштет с яйцами Рецепт с сайта "Кулинары на RUtxt" Паштет из куриной печени - это вкусное, сытное блюдо. Готовить его легко и просто. Паштет можно намазать на бутерброды и подать к столу и в будний, и в праздничный день. Я добавила в печеночный паштет варёные куриные яйца. Получилось очень вкусное и нежное блюдо. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/7894 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy