Предыдущая публикация
00:37
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Растительное масло - 180 гр.
Корица - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Влейте растительное масло, перемешайте.
2. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте в массу, перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и содой. Добавьте корицу, ваниль, измельчённые орехи. Перемешайте.
3. Выпекайте корж в форме 18 см при температуре 160-170 г 45-50 минут
После немного остудите кож и оберните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 4 часа или лучше на ночь.
4. Для крема взбейте 300 мл холодных жирных сливок 33% с -100 г сахарной пудрой. Добавьте 500 г творожного сыра и взбивайте до твёрдых пиков.
5. Разрежьте корж на 3 части.Я использовала нож и нитку.
6. Смажьте тонким слоем крема первый корж и сделайте бортики из крема.Как на видео.
Следующая публикация
Комментарии 1