Предыдущая публикация
Кефирные оладьи с яблоками
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ
550 ККАЛ
БЕЛКИ 17 ГРАММ
ЖИРЫ 4,8 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ 109,7 ГРАММ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Обезжиренный кефир 500 мл
Пшеничная мука 2 стакана
Сода ½ чайной ложки
Яблоко 1 штука
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 МИНУТ РАСПЕЧАТАТЬ
1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
ШПАРГАЛКА
Как проверить качество яиц
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
ИНСТРУМЕНТ
Нож шефский
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.
ИНСТРУМЕНТ
Сковорода с керамическим покрытием
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.
Следующая публикация
Нет комментариев