Предыдущая публикация
Хе из минтая
- Минтай (филе) — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика (крупных)
- Уксус 9% — 4 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец чили (молотый) — 0,5 ч. л.
- Кориандр (зерна, молотые) — 1/3 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
1. Нарежьте филе минтая полосками, добавьте 2 ст. л. уксуса, перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Натрите морковь на тёрке.
3. Порежьте лук тонкими полукольцами, чеснок — произвольно.
4. Смешайте овощи, оставшийся уксус, сахар, масло, перец и кориандр.
5. Отожмите рыбу, добавьте к овощам и перемешайте.
6. Уберите под крышкой в холодильник на сутки для маринования.
Следующая публикация
Нет комментариев