Предыдущая публикация
Диета с семенами ЧИА
Уникальные семена ЧИА известны с древних времен, особенно популярны они были у ацтеков. Спустя века семена ЧИА опять вернулись «и в пир, и в мир» - диеты с семенами ЧИА стали невероятно популярны во многих странах. Любопытно узнать – почему же? Потому что это невероятно полезные семена, они оздоравливают все системы организма. А еще семена ЧИА ощутимо снижают чувство голода, так что во время диеты без них не обойтись.
Мы даже можем доказать это. Ученые изучали влияние семян Чиа на процесс насыщения как фактора регуляции массы тела. Одна из таких работ была проведена в Центре Клинического Питания и Модификации Факторов Риска, Онтарио, Канада. В ходе исследования мужчины и женщины получали по 0, 7, 15 или 24 г семян в составе белого хлеба. Через 2 часа после еды у них определяли уровень глюкозы в крови и состояние насыщения. По мере увеличения дозы семян ЧИА уровень глюкозы и чувство голода у участников ощутимо снижались. ( EurJClinNutr. 2010).
Судя по многочисленным клиническим и экспериментальным работам, семена Чиа являются действенным инструментом профилактики нарушений метаболизма углеводов и жиров. Таково мнение ученых, в частности, профессора СибГМУ С.Н.Удинцева. Он полагает, что использование семян ЧИА в различных программах коррекции массы тела, безусловно, имеет перспективу.
Следующая публикация
Нет комментариев