Предыдущая публикация
Очень вкусные кексы с заварным кремом – пошаговый рецепт
Попробуйте приготовить эти вкусные кексы с заварным кремом к семейному чаепитию или на праздничный стол. Готовятся они быстро, а съедаются еще быстрее. Такая выпечка понравится вашим детям. Обязательно попробуйте приготовить.
Вот рецепт кексов с кремом. Продукты необходимые для приготовления.
один стакан муки пшеничной высшего сорта,
одна столовая ложка разрыхлителя теста,
четверть чайной ложки соли,
половина стакана несоленого сливочного масла (комнатной температуры),
половина стакана сахарного песка,
два больших яйца,
одна чайная ложка ванильного экстракта,
половина стакана молока,
один стакан ванильного пудинга,
один стакан жирных сливок,
20 г полусладкой шоколадной стружки.
Время приготовления: 1 час.
1. Разогрейте духовку до ста семидесяти пяти градусов и подготовьте форму для кексов с капсулами.
2. В миске смешайте просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста и соль. Перемешайте до однородной консистенции.
3. Взбейте мягкое сливочное масло с сахарным песком до получения легкой и пышной смеси. Добавляйте яйца по одному и хорошо перемешивайте. Добавьте ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте.
4. Чередуйте мучную смесь с молоком, начиная и заканчивая мукой. Смешайте до однородного состояния.
5. Заполните формы на две трети их емкости и выпекайте в течение двадцати минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Достаньте кексы из духовки и дайте им полностью остыть.
6. Вырежьте середину каждого кекса и залейте его ванильным пудингом.
7. Разогрейте сливки до закипания и вылейте их на шоколадную стружку. Дайте настояться пять минут. Затем перемешайте до получения яркого ганаша.
8. Смажьте остывшие кексы ганашем, чтобы они стекали по бокам. Охладите кексы через несколько минут после добавления ганаша, чтобы они стали идеально готовыми. Готовые кексы украсьте по желанию и подавайте к столу. Всем желаю приятного аппетита!
Сайт: https://yaumnica.ru/
Следующая публикация
Комментарии 5