Готовим Вкусно!

Нашим хозяюшкам на заметку. Маринад для скумбрии📝

ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🔥 Ингредиенты: у меня силиконовая форма диаметром 20 см и высотой 6 см ▪️мука, 250 гр ▪️манка, 250 гр ▪️сахар, 180-200 гр ▪️разрыхлитель, 10 гр ▪️яблоки, 7 средних Для заливки: ▪️молоко, 300 мл ▪️масло, 50 гр

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.🍎🥮 Пирог невероятно вкусный, его рецепт облетел уже весь мир! Согласно преданию, этот пирог был частым угощением за столом сестер Цветаевых (собственно, отсюда и возникло название).Пирог просто удивительный и невероятно нежный! Давайте и мы приготовим этот настоящий шедевр кулинарии. ✅Для теста: 1. Мука — 2 стакана 2. Вода — 0,5 стакана 3. Сливочное масло — 150 гр 4. Сода — 0,5 чайной ложки (гашенная уксусом). ✅Крем: 1. Сметана — 1 стакан 2. Сахар — 1 стакан 3. Яйцо куриное— 1 шт 4. Мука — 2 ст. ложки ✅Начинка: 1. Яблоки — 1 кг. ✅Готовим: Муку просеять и растереть со сливочным маслом комнатной температуры, добавить теплую воду. Соду погасить уксусом. и добавить к муке. Замесить тесто. Тесто по консистенции получается мягкое, но не должно прилипать к рукам. Форму для запекания смажьте маслом и выложите на дно тесто. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тоненькими дольками. Выложите яблочные дольками на тесто. Приготовьте крем: смешайте все ингредиенты для крема и взбейте миксером. Залейте яблоки кремом, и отправьте пирог запекаться в разогретую духовку до 200°С, на 40-45 минут. Готовый пирог перед подачей остудить, и по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с ароматным чаем и шариком мороженого — это несказанно вкусно!

Этот рецепт действительно очень простой и обязательно понравится всем! 👌 Ингредиенты: Для теста: • 1 стакан тёплого молока • 1 чайный стакан тёплой воды • 1 чайный стакан растительного масла • 1 столовая ложка сахара • 1 пакетик сухих дрожжей • 1 чайная ложка соли • Около 5 стаканов муки Для начинки: • 2-3 картофелины • 1 маленькая луковица • 1 чайная ложка томатной пасты • Соль, чёрный перец, молотая красная паприка Для верха: • Тёртый сыр • 1 яичный желток Приготовление: 1. Приготовление теста: • В миске смешайте тёплое молоко, воду, дрожжи и сахар. • Добавьте растительное масло и соль, затем постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. • Накройте тесто и оставьте подходить на 45 минут. 2. Приготовление начинки: • Картофель отварите и разомните в пюре. • Лук обжарьте на небольшом количестве масла, добавьте томатную пасту и специи. • Соедините с картофелем, перемешайте и остудите. 3. Формирование лепёшки: • Готовое тесто слегка присыпьте мукой и раскатайте по размеру противня. • Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределите руками. • Накройте тесто и оставьте на 20 минут для расстойки. 4. Формирование и добавление начинки: • Дном смазанного стакана сделайте углубления в тесте. • В каждое углубление выложите начинку и слегка разровняйте ложкой. • Сверху посыпьте тёртым сыром. 5. Выпекание: • Смажьте края теста яичным желтком. Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке до золотистой корочки. 9 Совет: Подавайте лепёшку горячей, она прекрасно сочетается с чаем. Приятного аппетита!

Запеканка из слоëного картофеля 🥔 Ингредиенты: Картофель 800-900 гр Сливочное масло 100 гр Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец по вкусу Паприка и орегано Зелень при подаче

Скумбрия на мангале Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло. Приготовление: 1. Скумбрию разморозить. 2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. 3. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. 4. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. 5. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. 6. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.

Незаслуженно забытый Рецепт советской Кухни - один из Лучших и Вкусных рецептов! Думаете из кильки в томатном соусе можно делать только супы? А вот и нет. Добавляю к ней немного плавленого сыра и готовлю шикарное блюдо, которое будет уместно даже на праздничном столе. Никто и не догадается что оно сделано из кильки в томатном соусе, но в восторге будут все. Незаслуженно забытый Рецепт советской Кухни - один из Лучших и Вкусных рецептов! Рецепт: 🔸Килька в томате - 1 банка 🔸Плавленый сыр - 1 шт (замороженный) 🔸Яйца - 2 шт 🔸Укроп 🔸Чеснок - 1 зубчик

Натуральные красители пасхальных яиц!!

Научила всех подруг готовить вкусняшки. Мягкие, нежные и влажные кексы к завтраку.🧁🧁🧁 Кексы любят все, но у многих они иногда не получаются. Попробуйте мой рецепт и у вас всегда на столе к завтраку будут мягкие, нежные и влажные кексы. 💠Ингредиенты: масло сливочное, 80 г; масло растительное, 70 мл; молоко, 140 мл; сахар, 250 г; соль щепотка; яйца, 3 шт; разрыхлитель, 1 пакетик; мука, 370 г; изюм, 200 г или по вкусу. Процесс приготовления Смачиваем пергамент в воде, отжимаем и застилаем форму для яиц. Возьмите большой лоток, так за один раз можно испечь много кексов. Лотки обычные, из картона. Бумагу хорошо вправляем внутрь каждой ячейки, чтобы кексы получились ровными и красивыми. Смешиваем соль с сахаром и разрыхлителем, растительным маслом и растопленным сливочным маслом. Перемешиваем. Вливаем молоко комнатной температуры и яйца, перебиваем венчиком. Всыпаем частями просеянную муку и вымешиваем густое, однородное тесто. Всыпаем изюм или другие сухофрукты, перемешиваем. Столовой ложкой выкладываем в каждую ячейку тесто, пару раз встряхиваем форму и отправляем в духовку. Выпекаем при 190 градусах около 25 минут. Кексы получаются просто роскошными, мягкими и нежными. По возможности, можно покрыть шоколадной глазурь с цедрой лимона.