Вы когда-нибудь задумывались, насколько стары наши любимые блины?

Историки утверждают, что первые упоминания о похожих на блины блюдах датируются 6-5 веками до нашей эры! Древние египтяне уже пекли что-то похожее на тонкие лепешки из муки и воды.

В Древней Греции тоже были свои “блины” - тагенитасы, которые готовили на железных сковородах. А в Древнем Риме существовал похожий рецепт под названием “libum”.

Интересный факт: славяне считали блины символом солнца! Их круглость и золотистость ассоциировались с солнечным диском, поэтому блины были обязательным блюдом на Масленицу.

#блины #историяеды #кулинария #масленица #древняякухня #интересныефакты #еда #история