Куриные крылышки в томатно-медовом соусе, запечённые с картофелем

Ингредиенты 🐥
Куриные крылышки - 1 кг
Картофель - 1 кг
Масло растительное - 100 мл
Томатная паста - 20 г
Мёд - 15 г
Перец красный острый молотый - 1/3 ч. ложки или по вкусу
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Тимьян сушёный - 1 ч. ложка
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка
Соль - 1,5 ч. ложки
Пошаговый рецепт
1)Крылышки вымываем и обсушиваем, удаляем крайние фаланги (в этом рецепте они не понадобятся).
Разрезаем крылышки на две части.
2)Выкладываем крылышки в миску. Добавляем 1 ч. ложку соли, чёрный молотый перец, красный острый перец, сушёный чеснок, тимьян и паприку.
3)Также добавляем томатную пасту, мед и 70 мл растительного масла.
4)Хорошо перемешиваем, чтобы пряности равномерно распределились и оставляем на 20 минут.
5)Картофель нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в миску. К картофелю добавляем 0,5 ч. ложки соли и чёрный молотый перец.
6)Также добавляем к картофелю 30 мл оставшегося растительного масла. Все перемешиваем.
Включаем духовку для разогрева до 180°С.
7)Картошку выкладываем в форму для запекания (24 см), распределяем по дну. 1/6 часть картошки оставляем, чтобы потом выложить в середину.
8)Сверху на картофель выкладываем крылышки по кругу. На крылышки равномерно распределяем оставшийся соус-маринад.
9)Выкладываем в серединку оставшийся картофель.
Накрываем форму фольгой.
10)Запекаем крылышки с картофелем при 180°С 40 минут. Снимаем фольгу и запекаем ещё около 20 минут, до зарумянивания.
Приятного аппетита!😋