Катя Янг

Пост – это не просто отказ от определенных продуктов. Это в первую очередь очищение мыслей, духовная практика, направленная на уменьшение избыточности чего-либо в вашей жизни. Из этого следует, что питание – не единственная мера, которую могут использовать постящиеся. Многие во время соблюдения поста (а это 48 дней) сталкиваются с неприятными симптомами: слабостью, потерей мышц, набором веса и даже обострением хронических заболеваний. В этой статье мы разберем, почему так происходит и какие важные моменты в питании нужно учитывать, чтобы не нанести вред своему здоровью.   Что может пойти не так?   1. Потеря мышечной массы  Белок – это строительный материал для нашего тела. В пост мы получаем его в основном из бобовых, орехов и семян. Но растительный белок усваивается медленнее, чем животный. Если не хватает аминокислот (это «кирпичики», из которых состоит белок), организм может начать использовать мышечные белки для восполнения энергии. 2. Снижение выносливости   Креатин – вещество

Масленица – это не просто праздник, а традиция, которая объединяет нас с близкими людьми. Но каждый год я слышу одни и те же вопросы: «Как есть блины и не навредить здоровью?», «Как не набрать лишние килограммы?» Я, как врач-эндокринолог и исследователь кулинарной медицины, уверена: еда должна приносить удовольствие и пользу. Почему блины могут быть «опасными»? Блины – блюдо действительно достаточно калорийное, особенно если их подавать с вареньем или сгущенкой. А из-за обжарки содержит конечные продукты гликации (вещества, которые могут усиливать воспаление в организме, особенно если есть их в больших количествах).  Кроме того, блины – это быстрые углеводы, которые могут резко повысить уровень сахара в крови. Но не спешите пугаться и отказывать себе в удовольствии. Я подскажу, как наслаждаться блинами и не переживать о том, что потом придется худеть.  Если у вас уже сформирована база здоровых привычек, то не стоит сильно переживать, если вы отойдете от правильного питания, пусть да

Все слышали о диабете – тяжелом хроническом заболевании, которое ведет к слепоте, почечной недостаточности, инфарктам, инсультам, ограничению умственных и физических возможностей. А что насчет предиабета? Этот термин звучит не так грозно, и именно поэтому многие недооценивают его опасность.  В МКБ (официальной медицинской классификации) вместо термина «предиабет» используются 2 шифра: нарушение толерантности к глюкозе и нарушенная гликемия натощак. Оба этих состояния означают, что углеводный обмен уже работает не так, как должен, и есть риск развития диабета. Что же такое предиабет? Это состояние, когда уровень сахара в крови выше нормы (5,6 ммоль/л), но еще не достиг значений, подтверждающих диагноз «сахарный диабет» (свыше 6,1 ммоль/л). При этом утром натощак сахар может быть нормальный! Но при проведении перорального глюкозотолерантного теста (ПГТТ) можно увидеть, что организм недостаточно эффективно утилизирует глюкозу, и через 2 часа после углеводной нагрузки глюкоза в крови все

Сегодня я хочу поговорить о том, что знакомо каждому: о забывчивости. Вы заходите в комнату и не помните, зачем пришли. Смотрите на знакомый предмет, но не можете вспомнить его название.   Я, как практикующий врач-эндокринолог, часто сталкиваюсь с такими жалобами от своих пациентов. И знаете, что самое интересное? В большинстве случаев это не связано с болезнями, а является результатом нашего образа жизни и многозадачности.   Я сама столкнулась с ситуацией, когда память стала меня подводить. Когда-то я могла за день-два, просто пролистав книги, с нуля выдать лекцию на час-два по любой медицинской теме. А тут начала замечать: если не довела задачу до конца, она просто исчезает из памяти. Логично было проверить здоровье и я прошла достаточно глубокое обследование: МРТ, анализы на нейровоспаление, органические кислоты, аминокислоты, сделала даже генетический паспорт, консультировалась с неврологами. Но никаких органических причин не нашлось. Тогда я задумалась: а что изменилось в моей

Мы часто говорим о холестерине и «плохом» ЛПНП, а эти ключевые маркеры порой остаются в тени, хотя именно они могут стать тем самым важным сигналом о скрытых проблемах. Триглицериды, липопротеин (а) и окисленный холестерин (ЛПНП) – показатели липидного профиля, которым не всегда уделяют должное внимание, а зря. Особенно если есть воспалительные процессы, отягощенная наследственность по сердечно-сосудистым заболеваниям или диабету.  Почему важно следить за этими показателями и как они могут повлиять на ваше здоровье? 1. Триглицериды Что это? Это основная форма жира, которая циркулирует в крови. Они образуются после еды, когда организму нужно запасти энергию «на потом». Но если уровень триглицеридов в крови высокий, это может быть связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, метаболическими расстройствами и даже воспалительными процессами. Почему это важно? Высокий уровень триглицеридов – не просто вероятность набрать лишний вес. Этот показатель тесно связан с развитием атеросклеро

Вы задумывались, почему с возрастом самочувствие уже «не то» и «букет» болезней все больше?  Ученые пока не изобрели эликсир бессмертия, но зато есть способы контролировать приближение старости. И это — работа с хроническим воспалением.  Что такое инфламэйджинг? Большинство людей представляют старость как морщины, седину, потерю прежней активности. Но на самом деле процесс старения начинается задолго до первых видимых признаков. И один из его ключевых механизмов — инфламэйджинг, или «воспалительное старение».  Термин «инфламэйджинг» ввел итальянский ученый Клаудио Франчески, объединив два понятия — inflammation (воспаление) и aging (старение). Смысл в том, что хроническое, вялотекущее воспаление разрушает организм, провоцируя болезни сердца, диабет, деменцию, почечную недостаточность и даже онкологию. Важно понимать, что это не обычное воспаление с температурой и болью. Инфламэйджинг — это зачастую скрытый процесс, который не ощущается напрямую, но год за годом истощает организм. Снижа

ЗОЖ – это не только правильное питание, спорт и стакан воды по утрам. Некоторые привычки, полезные для здоровья, на первый взгляд могут показаться удивительными и даже странными, но, если разобраться, имеют вполне разумное объяснение.  Сегодня поделюсь с вами тремя необычными подходами к заботе о теле, которые могут изменить ваше представление о ежедневных ритуалах.  1. Отказ от туалетной бумаги в пользу гигиенического душа   Звучит немного радикально, но если задуматься, использование туалетной бумаги – скорее ритуал, доставшийся нам по наследству, чем действительно эффективный способ соблюдения гигиены.   Гигиенический душ (или биде) очищает намного лучше, чем бумага. Снижает риск микротравм и раздражений, что особенно важно для обладателей чувствительной кожи.   Попробуйте заменить бумагу на воду, и вы быстро почувствуете разницу.  2. Использование подставки для ног в туалете Многие люди, попробовав это, отмечают улучшение работы кишечника. Это одна из тех маленьких привычек,

Почему мы набираем вес после отказа от курения? Ученые выяснили причину.   Всем известно, что курение – вредная привычка. Но знаете ли вы, что многие боятся бросать курить из-за риска набрать лишние килограммы?  И это не надуманная проблема и не отговорка. Исследования подтверждают, что отказ от сигарет действительно часто сопровождается прибавкой в весе, даже если рацион и калорийность остаются неизменными.    Эксперименты на мышах, которые проводились несколько лет назад, позволили совершенно по-новому взглянуть на эту проблему. Дело не только в калориях или аппетите. Причина – в нашей микробиоте.  Трансплантация микробиоты от «курящих» мышей к «некурящим» вызывала набор веса независимо от рациона. Это удивительное открытие показывает, что микробиота влияет на организм так же сильно, как гормоны.     Интересно, что при истощении «курящего» микробиома, например, с помощью антибиотиков, эффекта набора веса не происходит.  Исследование вышло в авторитетном журнале «Nature» в 2021 г

Сегодня я хочу поговорить о важной теме, которая затрагивает многих – депрессии. В нашем мире, полном стрессов и напряжения, умение распознать ее признаки может спасти чью-то жизнь. Я расскажу, что делать, если у вас появились тревожные подозрения, и как питание и образ жизни могут помочь вам вернуться из этого состояния. В конце статьи вы можете пройти опросник «Есть ли у вас признаки депрессии?» Психические проблемы в мире достигли размеров пандемии, заявили в ВОЗ. Только депрессивные расстройства уже диагностировали более чем у 280 млн человек – 4% человечества. За последние годы этот показатель вырос на четверть. Главные причины – изолирующие воздействие соцсетей и экономическая нестабильность. Недавно я с удивлением прочитала откровение блогера Кати Конасовой, которая поделилась своим личным опытом борьбы с депрессией. Меня глубоко тронула ее история, так как я лично знаю Катю – снималась в одном из ее проектов. И она всегда казалась мне человеком ярким, успешным, который может