Предыдущая публикация
Как приготовить сок из тыквы, моркови и яблок на зиму без использования соковыжималки?
Для приготовления сока вам понадобятся:
🔸Тыква — 1 кг
🔸Яблоки — 1 кг
🔸Морковь — 1 кг
🔸Вода — 3 л
🔸Апельсины — 2 шт.
🔸Лимон или лайм — 1 шт.
🔸Сахар — 300 г (добавляйте по вкусу).
Приготовление:
1.Подготовьте все ингредиенты: нарежьте яблоки, тыкву и морковь. В кастрюлю ёмкостью 5 литров налейте 3 литра воды и добавьте нарезанные овощи и яблоки. Варите до готовности тыквы и моркови.
2.Пока овощи варятся, приготовьте сок из двух апельсинов и одного лимона (если лимона нет, используйте лайм). Как только овощи сварятся и станут мягкими, измельчите их блендером до однородного состояния. Добавьте сахар по вкусу (я добавила 200 г), а также выжатый сок из цитрусовых.
3.Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте ещё немного сахара. После этого ещё раз пройдитесь блендером. Разлейте горячий сок по стерилизованным баночкам. У меня получилось четыре литровые баночки и 400 мл дополнительного сока.
4.Закатайте банки и оставьте их остывать. Охлаждённый сок будет ещё вкуснее.
Следующая публикация
Комментарии 1