Тарелка | Рецепты

Это самые быстрые пирожки с капустой. Готовятся очень просто, но очень вкусно получается Тесто: Тесто «Филло» - 500 г Сливочное масло – 100 г Начинка: Капуста – 500 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Томатная паста – 1 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Сливочное масло – 20 г Вода – 100 мл Для смазывания: 1 желток Как готовить: Капусту тонко шинкуем. Лук нарезаем средними кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем лук и морковь и пассируем 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту и готовим, помешивая, ещё 1-2 минуты. Добавляем в сковороду капусту, наливаем немного воды, перемешиваем и тушим до готовности под крышкой, периодически помешивая. Минут через 20 добавляем кусочек сливочного масла, солим и перчим по вкусу. Начинка готова. Тесто фило предварительно размораживаем. Листы раскладываем на столе и вырезаем нужную форму. На часть листа выкладываем начинку, остальную часть смазать растопленным сливочным маслом. И заворачиваем тест

Раньше я не понимала, насколько легко супермаркеты манипулируют покупателями, заставляя их тратить больше, чем планировалось. Классический пример: шла за молоком и хлебом, а у кассы обнаружила, что купил ещё печенье, колбасную нарезку, солёную рыбу и какой-то непонятный соус, в котором я, честно говоря, не нуждалась. Это всё результат продуманных маркетинговых стратегий, призванных ослабить нашу внимательность и побудить к импульсивным покупкам. Магазины используют множество приёмов, чтобы увеличить средний чек. Разберём некоторые из них подробнее: Расположение товаров Самые выгодные и часто покупаемые товары (молоко, хлеб) находятся далеко друг от друга, заставляя проходить мимо других полок с привлекательными товарами. Товары с высокой наценкой обычно размещаются на уровне глаз или на кассе, где покупатель уже расслаблен и менее склонен к тщательному анализу покупок. Специальные предложения и скидки Акции типа "2 по цене 1" или "скидка 50%" могут создавать иллюзию выгодного

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом вареников с начинкой из селедки. Да, да именно из селедки. Такие вареники готовят в Мордовии, в начинке конечно есть небольшая разница, но главный ингредиент селедка присутствует в обоих вариантах. Ингредиенты: Тесто: • 150 г пшеничной муки • щепотка соли • 1 ст. л. растительного масла • кипяток - 100 мл Начинка: • 500 г филе сельди • 100 г белого хлеба или батона • черный молотый перец по вкусу Приготовление: Готовим тесто. Смешайте муку, соль и растительное масло. После этого влейте кипяток и замесите тесто. По мере необходимости можете подсыпать понемногу муки. Только не перестарайтесь. Тесто накройте влажным полотенцем. Дайте ему постоять около получаса. Готовим начинку. Филе сельди пропустите через мясорубку, добавьте перец и предварительно размоченный в воде батон. Вот и все. Остается лишь наполнить вареники начинкой и сварить их в подсоленной воде. Подавайте на стол со сметаной или разогретым маслом и поджаренным луком. Ели такие вареники

В условиях современного мира, где высокие темпы жизни становятся нормой, многие люди стремятся максимально оптимизировать время, уделяемое покупкам и приготовлению пищи. Одним из популярных решений стали удобно расфасованные продукты, особенно нарезанные хлебобулочные изделия. Однако стоит задуматься, почему выбор в пользу целой буханки или батона может оказаться более разумным. В последние годы нарезанные батоны и хлеб стали настоящими фаворитами на прилавках магазинов. Их аккуратные ломтики уже упакованы в полиэтиленовые пакеты на заводе, что делает их удобными для хранения и использования. Однако, несмотря на очевидные плюсы, такие продукты могут представлять опасность для здоровья. Дело в том, что при нарезке увеличивается площадь поверхности, что способствует более быстрому развитию плесени. Кроме того, для продления срока хранения нарезанного хлеба часто используются консерванты на основе аскорбиновой кислоты и этилового спирта, что также вызывает опасения у потребителей. По сло

Всего три слова на этикетке могут радикально изменить ваше восприятие сливочного масла и стать ключом к выбору действительно качественного продукта. Сливочное масло – это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов на кухне. Его используют в выпечке, в качестве ингредиента для жарки и тушения, добавляют в соусы, а также просто намазывают на хлеб. Однако, за видимой простотой этого продукта скрывается целый мир нюансов, и умение отличать настоящее высококачественное сливочное масло от его имитации – ценное умение для любого гурмана. Этот навык не требует специальных приборов или химического анализа – достаточно внимательного взгляда на упаковку и понимания ключевых моментов в технологии производства. Три слова, которые должны обязательно присутствовать на этикетке хорошего сливочного масла, – это "сливочное масло". Казалось бы, очевидно, но многие производители, стремясь снизить себестоимость, используют различные уловки, маскируя под сливочным маслом продукты с добавлением

Ростовский рынок кишит разнообразием. И хоть на календаре сейчас начало марта, здесь можно купить все, что угодно. Хотите клубнику - пожалуйста. Виноград, персики? Да без проблем. Все только зависит от вашего кошелька. А в кошельке должна лежать немаленькая сумма, потому что судя по ценникам - потратить придется не мало. Огурцы уже стоят по цене свинины. Особенно удивляет ценами рыбный отдел. Буквально совсем недавно самая лучшая скумбрия стоила 1000 рублей, теперь уже 1500 придется отдать за рыбку. Селедка 550 рублей за килограмм. Уже даже обычная селедка стоит дороже мяса. Балык из толстолобика - 550 рублей за кг Семга - 2500 рублей, горбуша - 950 рублей Да уж, рыбка уже стала золотая с таким ростом цен. А у вас такая же цена на рыбу? Поделитесь в комментариях

Масленица — это не просто праздник, а целая неделя, полная радости, веселья и, конечно же, вкуснейших блинов. Этот яркий и долгожданный период знаменует собой встречу весны и прощание с зимой. В народной традиции Масленица считается временем, когда природа пробуждается, и люди начинают готовиться к весенним работам. Каждый день этой недели наполнен особыми обычаями и ритуалами, которые помогают создать атмосферу праздника. На Масленицу принято печь блины, которые символизируют солнце и его тепло. Блины могут быть самыми разнообразными: с начинками из творога, ягод, мяса или просто со сметаной и медом. Важно не только их приготовить, но и правильно подать — с любовью и радостью, в кругу родных и друзей. Существует множество примет, связанных с Масленицей. Например, если в этот период погода солнечная, то лето будет теплым. Если же много снега, то можно ожидать хорошего урожая. Также считается, что на Масленицу нужно прощать обиды и конфликтовать с меньшим количеством людей, чтобы встр

Вкусно, сытно и необычно. Блинчики на рисовой муке не содержат глютен. Получаются тонкими, нежными и вкусными. на 15-17 штук: •500 г теплого молока •200 г рисовой муки •2 крупных яйца •40 г сливочного масла •0,5 чл соли •1 ст л сахара, с горкой •2 ст л мака •цедра 1/2 лимона •250 г рикотты для начинки ☑️Как готовить: - Яйца взбейте с сахаром, солью и цедрой лимона - Добавьте теплое молоко и растопленное сливочное масло. - Всыпьте муку. Добавлять ее нужно постепенно, чтобы не было комочков - В самом конце добавьте мак, перемешайте и накройте пленкой. - Оставьте при комнатной температуре на пару часов. Тесто получается довольно жидкое, как на обычные тоненькие блинчики - Пеките блины на сковороде с двух сторон по пару минут. Если сковорода антипригарная, смазывать ее не нужно. - Каждый блинчик сложите на четвертинки, внутрь положите по ложке рикотты. Отправить в духовку на пару минут, чтобы сыр нагрелся. Подавать блинчики теплыми. #блины #масленица ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ КАНАЛЫ: ➡️Телег

Правильное кипячение воды – процесс, кажущийся на первый взгляд элементарным, но на деле имеющий множество нюансов, влияющих на вкус, безопасность и эффективность использования воды. Многие, полагая, что достаточно просто довести воду до кипения, упускают важные детали. Давайте разберемся подробнее. Прежде всего, выбор посуды играет ключевую роль. Не стоит использовать для кипячения воды эмалированные кастрюли с поврежденной эмалью – это может привести к попаданию вредных веществ в воду. Лучше всего подойдут кастрюли из нержавеющей стали, предпочтительно с толстым дном, которое обеспечивает равномерное нагревание и предотвращает пригорание. Алюминиевая посуда тоже допустима, но следует помнить, что алюминий может взаимодействовать с некоторыми веществами, содержащимися в воде, в результате чего вода может приобрести неприятный привкус. Важно, чтобы кастрюля была достаточно глубокой, чтобы вода не выплескивалась при закипании. Объём кастрюли должен соответствовать необходимо

Уверена, что такое вы еще не готовили. Одно из самых вкусных блюд из рыбы. Простое в приготовлении, легкое, полезное и повторюсь – очень вкусное. Такую рыбку я готова есть хоть каждый день – рыба на пару и овощной подушке. Вкусная нежная рыба и мягкие, нежные овощи со сливочным вкусом. Ммммм … это очень вкусно. ☑Что надо: ➡ Рыба белая – 700 г ➡ Лук – 2 шт ➡ Чеснок – 1 головка ➡ Сельдерей – 2-3 веточки ➡ Перец болгарский – 1 шт ➡ Помидоры черри – 10 шт ➡Тимьян и розмарин – по пару веточек ➡ Оливковое масло – 20 мл ➡ Сливочное масло – 50 г ➡ Вода – 50 мл ➡ Соль, перец по вкусу ☑Как готовить: Луковицу чищу и нарезаю полукольцами. Зубки чеснока раздавливаю ножом. Стебли сельдерея, помидоры и болгарский перец нарезаю. В холодную сковороду выкладываю слоями: лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец, помидоры. На помидоры выкладываю рыбу. Рыбу можно даже не размораживать. Солю, перчю по вкусу. Выкладываю на рыбу по пару веточек тимьяна и розмарина. Если их нет – не беда. Итак будет вкусно. По