Предыдущая публикация
🍎 Гликемический индекс: секреты сахара!
Знаете ли вы, что такое гликемический индекс (ГИ)? Это не просто термин, а настоящий детектив для вашего рациона! 🕵️♂️
Продукты с высоким ГИ - это как резкий подъем на американских горках: быстрый взлет сахара в крови. А вот низкий ГИ - это спокойная прогулка по парку: медленное и постепенное увеличение глюкозы 🎢
Вот несколько лайфхаков ⬇️
Температура имеет значение: чем дольше и горячее готовите, тем выше ГИ. Так что, не переваривайте картошку! 🥔
Зрелость фруктов: зрелые фрукты - это сахарный бум! Выбирайте слегка недозрелые 🍎🍌
Кислота в помощь: лимон или уксус в салате снижают ГИ. Вот почему винегрет - ваш друг! 🥗
Картошка-пюрешка, белый рис и кукурузные хлопья — настоящие "ракеты" сахара 🚀 А вот яблочки https://t.me/budzdorovivse , чечевица и цельнозерновой хлеб - чемпионы медленного подъёма
Главное: диабетикам и людям с лишним весом важно следить за ГИ, а остальным - держать это на заметке 📌
Следующая публикация
Нет комментариев