Предыдущая публикация
Удивите ваших гостей.
Курино-картофельные ножки с сыром
02:02
Ингредиенты:
куриные ножки – 6 шт
картофель – 6 шт
соль и перец – по вкусу
растительное масло – 2 ст.л
копчёная паприка – 1 ч.л
сухой чеснок – 1 ч.л
укроп
сыр моцарелла – 100 г
сухари панировочные — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Картофель отварите до готовности и остудите.
Куриные ножки посолите, перчите и смажьте маслом. И поставьте запекаться в духовку на 1 час при 180 градусах. Затем тоже остудите.
Теперь картофель разомните толкушкой до однородного пюре. С ножек снимите мясо и очистите кость. Мясо разделите или нарежьте на небольшие кусочки.
К курице добавьте картофельное пюре, петрушку, соль, перец, паприку и укроп. Хорошо перемешайте.
Из картофельно-куриного теста сделайте лепешку. На середину выложите натертую моцареллу. Далее положите кость и сформируйте голень.
Совет: руки лучше смачивать водой, чтобы фарш не прилипал.
Обваляйте голени во взбитом яйце, а затем в сухарях.
Сбрызните маслом и запекайте 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!
куриные ножки – 6 шт
картофель – 6 шт
соль и перец – по вкусу
растительное масло – 2 ст.л
копчёная паприка – 1 ч.л
сухой чеснок – 1 ч.л
укроп
сыр моцарелла – 100 г
сухари панировочные — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Картофель отварите до готовности и остудите.
Куриные ножки посолите, перчите и смажьте маслом. И поставьте запекаться в духовку на 1 час при 180 градусах. Затем тоже остудите.
Теперь картофель разомните толкушкой до однородного пюре. С ножек снимите мясо и очистите кость. Мясо разделите или нарежьте на небольшие кусочки.
К курице добавьте картофельное пюре, петрушку, соль, перец, паприку и укроп. Хорошо перемешайте.
Из картофельно-куриного теста сделайте лепешку. На середину выложите натертую моцареллу. Далее положите кость и сформируйте голень.
Совет: руки лучше смачивать водой, чтобы фарш не прилипал.
Обваляйте голени во взбитом яйце, а затем в сухарях.
Сбрызните маслом и запекайте 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев