СПСК Экопрод. Фермерские продукты в Башкортостане

Кулинарное вдохновение на Масленицу: Мясные блинчики для тех, кто соскучился по мясу!

Друзья, Масленица в разгаре! Знаю-знаю, блины с вареньем и сметаной – это классика. Но что делать, если душа просит чего-то посытнее после долгой зимы?
У меня для вас отличный совет: приготовьте мясные блинчики с начинкой из говяжьего фарша! Это идеальное блюдо для последних дней Масленичной недели, когда уже хочется разнообразия.
Секрет успеха таких блинчиков – в качественном фарше и правильной обжарке. Обжарьте говяжий фарш с луком и специями до румяности, добавьте немного томатной пасты для сочности. А в тесто для блинов можно добавить измельченную зелень – получится не только вкусно, но и

Секреты идеальной утки: лайфхаки от шеф-повара

Друзья, делюсь проверенными советами, как приготовить сочную утку, от которой все будут в восторге!
Перед запеканием натрите утку солью не только снаружи, но и внутри. Затем оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре. Это позволит мясу стать более нежным и сочным. А главное - кожица получится хрустящей!
Хотите удивить гостей необычным вкусом? Положите внутрь утки очищенное яблоко и апельсин, разрезанные на четвертинки. Фрукты придадут мясу особый аромат и сделают его мягче. Не забудьте удалить их перед подачей!
Чтобы утка получилась с золотистой корочкой, смажьте её медом или смесью соевого соуса с мёдом за 15-20 минут до

Ферма счастливых животных в Башкирии!

Вопрос от подписчика:
"Правда ли, что качество продуктов зависит от ухода за питомцами?"
Ответ фермера:
"Конечно! В нашем СПСК "ЭКОПРОД" в живописном Чишминском районе Башкортостана мы создаем идеальные условия для наших питомцев. Кони резвятся на просторных лугах , коровы наслаждаются сочной травой на отдельных пастбищах , а птицы живут в комфортных курятниках .
Мы и наши дети с удовольствием едим все, что производим. Ведь когда вкладываешь душу и заботу - результат всегда превосходный! "
А заказать наши натуральные фермерские продукты с доставкой по Уфе можно здесь: https://ok.me/batJ1

Секреты кумыса: три лайфхака для кулинарных экспериментов!

Друзья, делюсь невероятными способами использования башкирского кумыса, о которых вы могли не знать!
1. Хотите сделать блинчики воздушными и необычными? Замените часть молока в тесте на кумыс! Тесто получится более пышным, а блинчики приобретут легкий пикантный вкус. Такой завтрак точно удивит ваших близких!
2. Готовите мясной маринад? Добавьте кумыс! Благодаря молочной кислоте мясо станет невероятно нежным и сочным. А легкий кисломолочный привкус придаст блюду особую изюминку. Попробуйте замариновать шашлык - результат вас приятно удивит!
3. Освежающий летний коктейль? Легко! Смешайте кумыс с измельченными ягодами и м

Настоящее деревенское масло из Башкирии - вкус детства!

Друзья, спешу поделиться находкой! Открыла для себя потрясающее сливочное масло из башкирской деревни. Это не просто масло - это настоящее золото из молока коров, пасущихся на экологически чистых лугах Чишминского района
В чем его особенность? Оно производится только из цельных деревенских сливок, без добавок и примесей. Вкус - тот самый, из детства, когда бабушка угощала свежим маслом с теплым хлебом!
Намажьте на утренний тост, добавьте в кашу или используйте для выпечки - результат всегда превосходный! А какая польза - натуральные витамины A, D, E и полезные жирные кислоты. Настоящее деревенское качество!
Заказат