Зимние работы в саду и огороде

Зима в саду и огороде может показаться время неподвижности, когда растения «ушли на покой». Но настоящие дачники знают, что даже в это время есть множество дел. Поговорка «Как потопаешь, так и полопаешь» напоминает нам, что уход за участком требует постоянного внимания. Давайте рассмотрим, какие работы можно выполнять в саду и огороде зимой.

Декабрь: Защита растений

Побелка деревьев
 
Первая важная работа — побелка деревьев. Мало кто знает, что это нужно делать не весной, а в ноябре-декабре, в солнечную погоду при температуре не ниже 0 градусов. Главная задача побелки — защита стволов и крупных ветвей от солнечных ожогов и трещин, которые происходят из-за температурных колебаний в конце зимы.

Для побелки можно использовать традиционную известь с добавлением медного или железного купороса для профилактики болезней. Также существуют специальные акриловые краски с защитными функциями, которые дольше держатся. Наносите побелку как на стволы, так и на основные скелетные ветви.
 
Укрытие хвойных растений
 
Молодые хвойные растения, посаженные в последние 2-3 года, требуют особой заботы. В феврале-марте их кроны могут страдать от солнечного ожога, так как корни находятся в мерзлой земле и не могут обеспечить растения влагой.
Для укрытия растений подойдут крафт-бумага, мешковина, агроспан, лутрасил и спанбонд, главное, чтобы материал «дышал» и не был пластиковым. После того как снег вокруг растения притоптали или расчистили, оберните его укрывным материалом, полностью закрыв хвою, но оставив верхний просвет для вентиляции с теневой стороны. Также возможно каркасное укрытие с колпаком из агроспана, который закрепляют колышками.
 
Обвязка туй и можжевельников
 
Зимой на ветвях пирамидальных хвойных растений часто скапливается снег, что может привести к поломке.
 
Чтобы защитить растения, крепко прижмите ветви к стволу и обвяжите их шпагатом. Это предотвратит их поломку под тяжестью снега.
 
Покупка семян
 
Декабрь — отличное время для пополнения запаса семян. Часто в это время предлагаются скидки на семена. Качественные семена по лучшим ценам вы найдёте ЗДЕСЬ.

Январь: Уход и подготовка

Убирайте снег с ветвей 
 
После каждого обильного снегопада важно стряхивать снег с ветвей деревьев и кустарников, особенно если снег выпал во время оттепели.
 
Установите кормушки для птиц
 
С приходом зимы птицам становится сложно находить пищу, поэтому важно позаботиться о них.
 
Развесьте кормушки и регулярно пополняйте их семенами. Птицы эффективно истребляют вредителей, помогая вашему саду.
 
Стратификация семян
 
Некоторые семена нуждаются в холодной обработке для прорастания.

1. Подготовка семян: отберите семена, очистите их от оболочек.
2. Замачивание: поместите семена в воду на 12-24 часа.
3. Смешивание с субстратом: смешайте семена с влажным песком или торфом.
4. Упаковка: поместите смесь в пластиковый пакет или контейнер.
5. Хранение: храните при температуре 1-5°C в холодильнике в течение 4-12 недель.
6. Проверка: периодически проверяйте на наличие признаков прорастания.

Февраль: Готовим почву к весне

Посев семян на рассаду 
 
В конце февраля начинается период для высевания различных культур.
 
Что сеять:

• Помидоры
• Перцы
• Баклажаны
• Капуста (белокочанная, цветная, брокколи)
• Мелисса
• Лаванда
• Огурцы (ранние сорта)
• Петуния
• Циния
• Лук (на перо)

 Заготовка черенков для прививки
 
Для успешного прививания плодовых растений важно запастись черенками заранее.
 
Заготовьте черенки для прививки в феврале и уберите их в снег до весны. Важно, чтобы подвой был активным, а привой — в спящем состоянии.
 
Укоренение черенков хвойных растений 
 
Февраль — это идеальное время для черенкования, особенно хвойных.
 
Используйте мох-сфагнум для укоренения черенков туи и можжевельников, что даст вам хорошие результаты к весне.

Полезные советы

• Снег может стать хорошей защитой для теплолюбивых растений. Главное — не перекрыть снегом растения, у которых могут сломаться ветви, например, шаровидные туи.
• Если нет снега, используйте мульчу толщиной 10 см из торфа или опилок и накройте сверху сосновыми ветками, чтобы защитить от ветра и удержать тепло.
• Убирайте укрытия сразу после того, как сойдет снег, чтобы избежать гниения под солнцем.

Используйте зимнее время, чтобы подготовить свой участок к весне. Даже в морозные дни можно сделать много полезного для вашего сада и огорода! Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать их и делиться своим опытом.