Готовим фаршированный перец, мой любимый рецепт!

Рецепт:
8-9 шт сладкого болгарского перца
600 г фарша (у меня свино-говяжий)
80 г длиннозёрного риса
2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сушеного тимьяна
2 ч.л. сладкой паприки
чёрный молотый перец, щепотка
Соус:
4 помидора, среднего размера
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли, с горкой
2 стакана воды (500 мл)
+ 1-2 ст.л. растительного масла, чтобы обжарить перцы
Тушить перец нужно 1 час или до готовности.
#фаршированныйперец #перецфаршированый #ужин #вкусный_ужин