Нежные плюшки: рецепт, который покорит ваши сердца!

Ингредиенты для теста:
Молоко – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Щепотка соли
Подсолнечное масло – 6 ст. л.
Сухие дрожжи – 11 г
Мука – 500 г
Для начинки:
Сахар – по вкусу
Сливочное масло (растопленное) – 50 г
Как приготовить:
Приготовьте тесто: в тёплое молоко добавьте яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте венчиком.
Добавьте подсолнечное масло и сухие дрожжи, снова перемешайте. Понемногу всыпайте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Разделите тесто на небольшие кусочки, размером чуть меньше мандарина. Каждый раскатайте в прямоугольник, смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром. Сверните в рулет.
Соедините концы рулета, сделайте надрез посередине (не до конца) и аккуратно выверните, чтобы получилась плюшка.
Выложите плюшки на противень, оставьте в тёплом месте на 20-30 минут, чтобы они увеличились в размере.
Выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут до румяной корочки.
Готово! Ароматные, мягкие и слегка хрустящие плюшки идеально подойдут к утреннему кофе или чаю.