Предыдущая публикация
ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Продукты:
▫️Огурцы - 4 кг
Для маринада:
▫️1 стакан сахара
▫️3 ст. л. соли
▫️1 стакан уксуса 9%
▫️1 стакан растительного масла
▫️1 ч. л. черного молотого перца
▫️1 ч. л. красного молотого перца
▫️2 ст. л. сухой горчицы
▫️2 ст. л. чеснока
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев