Предыдущая публикация
Несколько вариантов ПП соусов⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Все соусы готовятся очень быстро
✅Майонез без сырых желтков!
✅Подходят и к мясу, и для заправки салатов
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻ПП МАЙОНЕЗ
▪️Желток отварной 3 шт
▪️Натуральный йогурт 300 мл
▪️Горчица нежная 1 ч.л
▪️Лимонный сок ( сбрызнуть);
▪️Оливковое масло 2 ч.л
▪️соль, специи по вкусу
Все ингредиенты смешиваем до однородного состояния и подаём к основному блюду или закуске 😌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻ПП ГУАКАМОЛЕ
▪️Свежая кинза 1 пучок
▪️Авокадо ( выбирайте спелое!) 1 шт
▪️Лимонный сок 1 ч.л
▪️Томат 1 шт
▪️Чеснок 1 зуб
▪️соль, специи по вкусу.
Все ингредиенты пюрируем до однородного состояния, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Все смешиваем и подаём к столу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻ПП ЦАХТОН ( не претендую на классический рецепт);
▪️Сметана 10% 200 г
▪️Чеснок 1-2 зуб
▪️Укроп 1 шт
▪️Огурец малосольный 1/2 шт;
▪️соль по вкусу
Огурец натираем на тёрке, чеснок измельчить . Смешиваем с остальными ингредиентами.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Эти соусы подходят ко всем основным блюдам.
Следующая публикация
Нет комментариев