«Первую партию смели со стола за 5 минут»: ароматные кексы с приятной кислинкой

Всем привет!
Легко приготовить, рецепт легко запомнить. Необыкновенный вкус и манящий цитрусовый аромат.

В этой статье вы узнаете:

• Как быстро и вкусно приготовить кексы к чаю
• Какие продукты понадобятся для ароматных кексов

Как быстро и вкусно приготовить кексы к чаю:

В глубокую чашку разбиваем яйца и добавляем сахарный песок. Заливаем растительным маслом, выкладываем натертую на мелкой тёрке цедру лимона, добавляем немного соли и хорошенько размешиваем все ингредиенты при помощи венчика (до однородного состояния).

Добавляем классический йогурт и тщательно размешиваем.

Насыпаем просеянную муку (постепенно), разрыхлитель и хорошенько размешиваем.

По желанию добавляем засахаренные кусочки апельсина, шоколадные крошки, немного муки (буквально щепотку) и хорошо размешиваем.

Раскладываем тесто по формам для кексов. Сверху при желании посыпаем шоколадной крошкой и сахаром, смешанным с цедрой лимона. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку – на 30 минут.

Какие продукты понадобятся для ароматных кексов:

• Яйца куриные – 2 шт
• Сахарный песок – 70 гр
• Соль – щепотка
• Растительное масло – 70 мл
• Йогурт без вкуса (классический) – 125 гр
• Мука пшеничная – 200 гр
• Цедра одного лимона
• Разрыхлитель – 10 гр
По желанию
• Кусочки засахаренного апельсина
• Шоколадная крошка