Как прорастить зеленую гречку👇🏽

1. Хорошо промойте зеленую гречку под холодной водой, чтобы удалить пыль.
2. Переложите гречку в миску, залейте водой и замочите на 4-8 часов.
3. Слейте воду и дайте гречке немного отдохнуть в сите (15-20 минут).
4. Переложите гречку в контейнер с марлей или накройте крышкой для проращивания. Уберите в темное место при температуре 20-25 °C.
5. Промывайте гречку 2-3 раза в день, добавляя немного воды и тщательно сливая её.
6. Через 2-4 дня, когда проростки достигнут 1-2 см, они готовы к употреблению.
Пророщенную гречку можно добавлять в салаты или смузи. Приятного аппетита!