Предыдущая публикация
Легкие салаты к празднику.
Многие давно отказались от майонезных, тяжелых, сытных салатов. В новогоднюю ночь хочется чего-то легкого, изысканного... Именно в этой статье такая подборка.
Салат с королевскими креветками.
Ингредиенты в произвольном соотношении: руккола, королевские креветки, болгарский перец, чеснок, мёд, сок лимона, черный перец, розмарин.
Приготовление.
Креветки отвариваем, чистим. Не режем, они в салате будут в целом виде.
Болгарский перец режем дольками и слегка обжариваем на сковородке, в конце обжаривания добавляем измельченный чеснок, мёд и сок лимона. Остужаем.
В салатник выкладываем рукколу, сверху отварные креветки и обжаренный перец, солим, посыпаем черным перцем, добавляем розмарин. Можно добавить вяленые помидоры, они добавят необходимую кислинку и пикантность.
Салат "Чафан"
Все, кто готовил этот салат, знают, что он съедается всегда первым. На любом празднике.
Начнем по кругу (или по квадрату))). Все овощи нарезаем соломкой, выкладываем отдельно на блюдо.
Свежий огурец, редис, омлет, свежий помидор, свежая капуста, морковь, болгарский перец, фунчоза, зелень петрушки. Пробовали делать этот салат с куриным филе и картофелем (сырой картофель трем на терке и заливаем кипятком на 5 минут). В этом варианте убираем фунчозу. И он тоже с отличным вкусом.
Все ингредиенты сверху посыпаем рубленным чесноком, поливаем соевым соусом и оливковым маслом!
Все, кто готовил этот салат, знают, что он съедается всегда первым. На любом празднике.
Начнем по кругу (или по квадрату))). Все овощи нарезаем соломкой, выкладываем отдельно на блюдо.
Свежий огурец, редис, омлет, свежий помидор, свежая капуста, морковь, болгарский перец, фунчоза, зелень петрушки. Пробовали делать этот салат с куриным филе и картофелем (сырой картофель трем на терке и заливаем кипятком на 5 минут). В этом варианте убираем фунчозу. И он тоже с отличным вкусом.
Все ингредиенты сверху посыпаем рубленным чесноком, поливаем соевым соусом и оливковым маслом!
Салат "Фитнес"
Очень легкий и полезный салат.
Соединяем: листья салата, свежий огурец, болгарский перец, грушу, грейпфрут, слабосоленую рыбу. По вкусу добавляем соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус.
Очень легкий и полезный салат.
Соединяем: листья салата, свежий огурец, болгарский перец, грушу, грейпфрут, слабосоленую рыбу. По вкусу добавляем соль, перец, оливковое масло и бальзамический уксус.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2