🍶 Соус цезарь

#соусы
🗒 Ингредиенты:
‣ яйца куриные (желтки) – 4 шт (80 г)
‣ анчоусы – 40 г
‣ горчица – 20 г
‣ каперсы – 30 г
‣ сок лимона – 15 г
‣ сыр – 30 г
‣ чеснок – 4 г
‣ соус ворчестер – 15 г
‣ растительное масло – 100 г
‣ оливковое масло – 150 г