Масленицу древние славяне отмечали в период весеннего равноденствия, или солнцеворота: 20-21 марта по новому стилю. Славяне праздновали Праздник Солнца две недели: семь дней до весеннего равноденствия и семь дней после весеннего равноденствия. После Крещения Руси неделя перед Великим Постом, сыропустная неделя (когда уже не едят мясо) - это период народных гуляний. Масленицу отмечают всего одну неделю. На сырной или мясопустной неделе употребляют в пищу молочные продукты, сливочное масло и яйца.
Масленую неделю принято делить на две части: "узкая Масленица" — первые три дня недели, и "широкая Масленица" — с четверга до ее завершения - Прощёного Воскресения. С вечера, то есть с начала вечерней службы, и начинается Великий Пост.
Праздник Масленицы отмечался одновременно со старославянским Новым годом. Издревле Новый год символизировал начало новой жизни, а возрождение природы после долгой зимы как раз и означало возвращение к полноценной жизни. Приход весны означал начало сельскохозяйственных работ, первый урожай свежих овощей и ягод, которые позволят пополнить оскудевшие за зиму запасы, а также добавить в рацион крестьян свежую зелень.
Одним из символов тепла и весны считался Ярило, славянский бог Весеннего Солнца. Его призывали помочь в "изгнании зимы": наши предки "прогоняли" зиму и "расчищали дорогу" весне. Выгоняя зиму и предавая огню ее чучело, славяне начинали поминать зИму - блинами: блины олицетворяют Ярилу - солнце. Вероятнее всего, в истории появления Масленицы произошло слияние традиций поминания предков и почитания символа солнца, из-за чего блины стали традиционным праздничным кушаньем. Кроме этого, в конце зимы у крестьян подходили к концу запасы продуктов, заготовленные с осени. Так что в конце зимы "мелИ по амбарам да скребли по сусекам": из припасов оставалась только мукА.
Однако в изобилии было скоромное масло, поскольку коровы телились, как правило, зимой, а с появлением теленка - в достатке были любые продукты, которые можно приготовить из коровьего молока. Скорее всего, от этого и произошло название праздника — Масленица: период, когда блины, маленькие солнышки, обильно сдабривали маслом.
Поскольку блины символизировали солнце, весну, тепло, урожай и, в конечном итоге, достаток в доме, их было принято печь и есть как можно больше. А потому для них были придуманы различные добавки, помимо масла. Пусть Масленичная неделя и мясопустная, к блинам, помимо масла, наши предки славяне подавали сметану, мёд... Особенно приветствовались блины с припёком: в жидкое тесто добавляли жареный репчатый лук, грибы... У каждой хозяйки - свои секреты!)
Все знают поговорку: "Первый блин комом!" Возможно, первый блин и не должен быть идеален с точки зрения формы. С этим, кстати, связано распространенное заблуждение, опровергнутое филологами. Лингвисты утверждают, что правильно говорить "Первый блин комам", потому что "комы" - это якобы старинное название медведей на Руси. И им, комам, чтобы задобрить, полагался первый блин. Хотите - верьте, хотите - нет!)
Конечно, не всё коту масленица: придёт и Великий Пост! В Прощёное Воскресение надо не только блины есть, но и прощение у всех просить! *Нужно слегка поклониться и от души сказать: - Прости меня, Христа ради! *Тогда человек в ответ тебе скажет: - Бог простит. И я прощаю. *И обязательно добавит: - И ты меня прости! * А ты со смирением ответишь: - Бог простит. И я прощаю.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 16
После Крещения Руси неделя перед Великим Постом, сыропустная неделя (когда уже не едят мясо) - это период народных гуляний. Масленицу отмечают всего одну неделю.
На сырной или мясопустной неделе употребляют в пищу молочные продукты, сливочное масло и яйца.
С вечера, то есть с начала вечерней службы, и начинается Великий Пост.
Приход весны означал начало сельскохозяйственных работ, первый урожай свежих овощей и ягод, которые позволят пополнить оскудевшие за зиму запасы, а также добавить в рацион крестьян свежую зелень.
наши предки "прогоняли" зиму и "расчищали дорогу" весне.
Выгоняя зиму и предавая огню ее чучело, славяне начинали поминать зИму - блинами: блины олицетворяют Ярилу - солнце. Вероятнее всего, в истории появления Масленицы произошло слияние традиций поминания предков и почитания символа солнца, из-за чего блины стали традиционным праздничным кушаньем.
Кроме этого, в конце зимы у крестьян подходили к концу запасы продуктов, заготовленные с осени. Так что в конце зимы "мелИ по амбарам да скребли по сусекам": из припасов оставалась только мукА.
Скорее всего, от этого и произошло название праздника — Масленица: период, когда блины, маленькие солнышки, обильно сдабривали маслом.
Пусть Масленичная неделя и мясопустная, к блинам, помимо масла, наши предки славяне подавали сметану, мёд...
Особенно приветствовались блины с припёком: в жидкое тесто добавляли жареный репчатый лук, грибы...
У каждой хозяйки - свои секреты!)
Возможно, первый блин и не должен быть идеален с точки зрения формы.
С этим, кстати, связано распространенное заблуждение, опровергнутое филологами.
Лингвисты утверждают, что правильно говорить "Первый блин комам", потому что "комы" - это якобы старинное название медведей на Руси. И им, комам, чтобы задобрить, полагался первый блин.
Хотите - верьте, хотите - нет!)
Ведь впереди - Великий Пост.
В Прощёное Воскресение надо не только блины есть, но и прощение у всех просить!
*Нужно слегка поклониться и от души сказать:
- Прости меня, Христа ради!
*Тогда человек в ответ тебе скажет:
- Бог простит. И я прощаю.
*И обязательно добавит:
- И ты меня прости!
* А ты со смирением ответишь:
- Бог простит. И я прощаю.