Предыдущая публикация
Шурпа
Ингредиенты (порции: 8):
- Свинина на ребрышках - 1,5 Килограмма
- Лук - 4 Штуки
- Морковь - 2 Штуки
- Картофель - 10 Штук (средние)
- Помидор - 4 Штуки
- Болгарский перец - 3 Штуки
- Горох нут - 100 Грамм
- Кинза, укроп, петрушка - 3 Штуки (по пучку)
- Масло растительное - 60 Грамм Специи По вкусу (кориандр, зира, куркума, перец)
Приготовление:
1. Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета. 2. Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.
3. Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.
4. Дать шурпе настояться 15 минут.
Приятного аппетита!
#Таджикская_кухня #азербайджанская_кухня #киргизская_кухня #казахская_кухня #башкирская_кухня #турецкая_кухня #туркменская_кухня #узбекская_кухня #уйгурская_кухня #балканская_кухня #молдавская_кухня #кавказская_кухня #татарская_кухня #чувашская_кухня #национальная_кухня #рецепты #кухня #вкусно #еда #food #кулинария #готовим_дома #обед #приготовление
Следующая публикация
Комментарии 1