СЛАДКИЙ РУЛЕТ К ЧАЮ🫖☕️

В школьной рубрике #НашиЛица многодетная мама ребят нашей школы Марина Владимировна КУТИЛИНА поделилась с нами рецептом бисквитного рулета с повидлом🥮🍯
Ингредиенты
❤️яйца - 5 шт
❤️мука - 1 ст.
❤️сахар - ⅔ ст.
❤️яблочное повидло - 250 гр.
Приготовление
1️⃣Яйца взбить миксером до состояния пены.
2️⃣Тонкой струёй всыпать сахар. 3️⃣Продолжить взбивать, пока не получится однородная масса.
4️⃣Аккуратно вмешать муку. Главное чтобы тесто не опало.
5️⃣Противень застелить пергаментной бумагой. Распределить тесто так, чтобы получился прямоугольный пласт толщиной около полутора сантиметра.
6️⃣Выпекать 10-15 минут при t° 180.
7️⃣Готовый корж переложить на чистое кухонное полотенце так, чтобы нижняя часть оказалась сверху.
8️⃣Смазать корж повидлом. Скрутить в рулет, остудить и подавать можно к чаю.
❗️Самое сложное и важное - корж нужно аккуратно свернуть пока он теплый! Перед тем как выкладывать тесто желательно промазать с двух сторон подсолнечным маслом и противень, и бумагу для запекания. Это придает эластичность коржу.
🍽Приятного аппетита!
#Школа760 #ДОНМ #НашеПитание