Предыдущая публикация
По просьбе моих подписчиков.
Кофе из... Желудей.! Вернее кофейный напиток. Желудей на моём дубе у дома несметное количество желудей. И как же их не использовать?
Вот и готовлю из них напиток кофейный..
Напиток полезен при болезни сердца, обладает бактерицидным и обволакивающим свойством.
Чтобы очистить жёлуди выкладываю на противень и ставлю в разогретую до 200°духовку.жарю до появления треска на 10 мин.
Жёлуди раскрываются. Разрезать пополам и очистить.
Выкладываю в сушилку при 70° или в духовку сушим до полного высыхания.
Очищаю высушенные жёлуди от шелухи. Далее обжарка. Можно в духовке и на сковороде. Мне больше нравиться на сковороде. Затем перемолоть.
Заваривают двумя способами.
1 ч л на стакан кипятка и прикрыть блюдцем на 10 мин.
Или заварить на плите, довести до кипения на 2 мин и дать отстояться 10 мин. Оба способы хороши. Приятного кофе пития! 🤷♂😄
Следующая публикация
Нет комментариев