Предыдущая публикация
Щавель на зиму с сахаром в банках для пирожков, булочек и блинчиков – это теплое воспоминание из нашего детства.
Жаль, что многие даже не слышали, что из щавеля можно готовить сладкие блюда. Предлагаем вам вариант сладкой заготовки из щавеля впрок.
Ингредиенты:
0,5 кг (сухого, еще не мытого щавеля)
250 гр. сахара
100 мл воды
Как готовить:
1. Щавель сначала взвесить, потом замочить на полчаса в холодной воде. Промыть каждый лист руками и откинуть в сито. Обсушить.
2. Нарезать листы щавеля полосками, засыпать сахаром в большой кастрюле. Оставить на 30 минут.
3. Влить в щавель воду, поставить на слабый огонь, довести до кипения на и варить 15 минут.
4. Разложите в заранее подготовленные стерилизованные сухие маленькие банки и закрутить крышками.
Очень полезная и вкусная заготовка из щавеля с сахаром замечательно хранится и обязательно вам пригодится. Не переживайте о лишней жидкости, со временем она загустеет и получится что-то вроде щавелевого варенья.
Следующая публикация
Нет комментариев