Сначала о плюсах цикория: Основной полезный компонент цикория — инулин. Это вещество представляет собой вид клетчатки, содержащей пребиотики – питание для нашей кишечной микрофлоры. В нем также содержится много витаминов группы В, С, Е, белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли. Наличие такого букета полезных веществ предполагает, что цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, помогает устранять дисбактериоз, разные болезни сердца и сосудов. Также цикорий снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Теперь о минусах: Тот же самый полезный инулин может быть временно противопоказан, если у вас есть избыточный бактериальный рост в тонкой кишке. Даже чашка цикория может вызывать вздутие! Цикорий стимулирует аппетит. Если у вас есть проблемы с гормоном насыщения — лептином, лучше выбрать другой напиток. Противопоказан при варикозе и геморрое. Если вы принимаете антибиотики, то цикорий будет нарушать их активность. Противопоказан при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Оказывает мочегонное действие, и, соответсвенно, понижает давление. Очень важно всегда делать выводы о пользе/вреде продукта, исходя из особенностей вашего организма, и обращать внимание на свои ощущения!