Гречка. Богата растительным протеином, медленными углеводами и антиоксидантами. Грубая клетчатка выводит излишки холестерина и снижает риск развития сахарного диабета. Бурый рис. Содержит цинк. Фосфор, магний, витамины группы В и клетчатка, содержатся в шелухе зерен. Защищает и восстанавливает кожу и слизистые. Цельнозерновая овсянка. Богата белком, грубой клетчаткой, полезными микроэлементами и витаминами. Защищает сосуды от излишков холестерина, укрепляет иммунитет, улучшает состояние волос и кожи, понижает уровень сахара в крови. Булгур. Источник витаминов К, витаминов группы В, Е, бета-каротина, магния, кальция и железа. Способствует оттоку желчи. Бережет от образования камней и защищает печень. Кукурузная крупа. Отсутствует глютен. Содержащиеся полезные вещества благотворно влияют на пищеварительную систему.