Готовим по нашим рецептам! Ставьте лайк и сохраняйте)
🥰Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 3 ст,
Соль - 1 ч.л,
Кипяток - 200 мл.
Начинка:
Фарш - 600 гр,
Соль, перец чёрный - по вкусу,
Паприка, специи д/мяса - по 1 ч.л,
Перец красный - 0,5 ч.л,
Вода - 30 мл.
Приготовление:
В муку добавить соль и частями влить кипяток и аккуратно и быстро замесить тесто, накрыть в плёнкой, убрать в сторону. В фарш добавить специи, перемешать.
От теста отрезать кусочек и раскатать в круг, на одну сторону положить фарш, накрыть второй половинкой теста и закрепить края, затем для красоты и прочности аккуратно придавить края чебурека вилочкой. Обрезать края. Жарить на среднем огне в кипящем масле с двух сторон.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4
Всегда лук добавляют в начинку