Предыдущая публикация
Сегодня предлагаем попробовать посолить красную рубку с мёдом😍
Ингредиенты:
лосось/форель/горбуша (филе на коже) — 300 г,
мёд — 1 ст. ложка,
соль каменная или морская — 2 ст. ложки.
Готовим:
1. Филе рыбки помыть и салфеткой убрать излишки воды.
2. Мёд лучше использовать акациевый жидкий - натереть им филе рыбы со всех сторон.
3. Рыбу со все сторон присыпать солью.
4. Убрать рыбу в контейнер и закрыть крышкой.
5. Оставить в холодильнике на 2 суток.
Следующая публикация
Нет комментариев