Ингредиенты: теплая вода — 0,5 л, сухие дрожжи — 1 пакетик (10 гр), соль — 2 чайн. ложечки без верха, сахар — 2 стол. ложки, майонез — 4 стол. ложки, мука — 700 г. Приготовление: 1.Воду подогреть до теплого состояния, растворить в ней дрожжи. Добавить сахар и соль.Добавить майонез. Размешать. 2.Постепенно всыпать просеянную муку. Возможно, ее потребуется чуть больше (но не меньше, чем указано в списке ингредиентов — это не раз проверено). 3.Замесить мягкое тесто, не липнущее к стенкам посуды и рукам. Мукой не забивать. Накрыть пленкой, подождать примерно 1 час, пока тесто поднимется. В теплом месте это произойдет быстрее. 4.Поднявшееся тесто обмять и сразу использовать. Очень удобное в работе, послушное, эластичное.Пироги из такого теста буквально пушистые, сдобные, аппетитные.