Предыдущая публикация
Буженина из индейки
📖Ингредиенты:
•Вода - 1,5 л.
•Соль - 2 ст.л.
•Чёрный перец горошком - 3–4 шт.
•Душистый перец горошком - 3–4 шт.
•Лавровые листья - 3 шт.
•Филе индейки - 800 гр.
•Чёрный молотый перец - 1 ч.л.
•Горчица - 2 ст.л.
Готовим вместе
1. В тёплой воде растворите соль, добавьте горошины перца и лавровые листья.
2․ Опустите в рассол индейку и выдержите её минимум час.
3․ Разогрейте духовку до 220 градусов. Достаньте индейку из рассола, обсушите, посыпьте молотым чёрным перцем и обмажьте горчицей.
4․ Заверните мясо в два слоя фольги, уложите на противень и запекайте в разогретой духовке 20 минут.
5․ Дайте индейке полностью остыть в духовке, не открывая дверцу.
Следующая публикация
Нет комментариев