Зима, которая календарно длится три месяца, а на самом деле все пять-шесть, приносит с собой холод, сырость, резкие ледяные ветра. Дни укорачиваются, в городах мокрый снег смешивается с грязью, все вокруг становится серым и унылым. Частые простуды и эпидемии гриппа являются неприятными спутниками зимы, утомляют и добавляют мрачного настроения.А между тем, это очень красивое время года. Время отдыха и созерцания. Все в природе стихает и засыпает. Лес укутывается белым покрывалом. Реки сковываются ледяным панцирем. А сколько веселья дарит зима! Это и катание с гор с обязательным падением в сугроб, и игра в снежки, катание на коньках и лыжах, новогодние праздники, встречи с родными и друзьями. Запах мандаринов, горячий чай с клюквой и малиной, выходной день в кровати с любимой книжкой, когда за окном тихо падает снег.
Зима – не такое уж плохое время года. Все зависит от того, как к этому относиться.Что же нужно изменить в своем питании и привычках, чтобы оставаться здоровыми и жизнерадостными в течение всей долгой зимы? Конечно, укреплять иммунитет, чтобы дать отпор вирусам и противостоять холоду.Нужно ли готовить организм к зиме?
Начинать готовить организм к зиме лучше заранее. Иммунитет зависит от баланса витаминов, которыми богаты свежие овощи и фрукты. Во время длительного хранения часть их теряется. Поэтому летом налегайте на зелень и овощи, ягоды и фрукты.
Прогулки на свежем воздухе, купание, солнечные ванны – все это окажет вам большую услугу, когда придет зима. Но важно отметить, что загар несет не только положительные свойства. Обогащая наш организм витамином D, который нужен для усвоения кальция, загар расходует витамин Е, необходимый для синтеза макрофагов. Макрофаги – это клетки, которые “съедают” бактерии, поврежденные клетки и токсины.
Витамин А так же активно расходуется в течение лета, помогая глазам приспосабливаться к яркому солнечному свету. Зимой он необходим особенно остро, ведь он защищает слизистые от проникновения бактерий. А значит, нам нужно позаботиться о восполнении этих витаминов.
Всем известно, что ягоды – это кладезь витаминов и минералов, но они плохо хранятся. Лето и осень – лучшее время для заготовки этих ягод впрок. Варка варенья и компотов убивает большую часть полезных веществ, поэтому лучше перетирать их с сахаром и хранить в холодильнике или замораживать. Черная смородина, малина, вишня, клюква, брусника спасут вас зимой при первых признаках простуды и поддержат иммунитет.
Укрепление иммунитета в зимнее время
Питание
Зимой организм требует более жирной пищи, это нормально. Ведь жиры дают нам энергию, которую тело активно тратит как на обогрев, так и на дополнительную физическую нагрузку, ведь мы носим на себе несколько лишних килограммов теплой зимней одежды и обуви. Но если физической активности недостаточно, лишний жир оседает в сосудах. Что ведет к риску появления сердечно-сосудистых заболеваний, откладывается лишними сантиметрами на талии и бедрах.
Чтобы не полнеть, вводите в зимний рацион жирную морскую рыбу: семгу, форель, лосось, сардины, скумбрию. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, 6, 9. Благотворно влияет на весь организм, включая работу мозга.
Новогодние праздники, которые неотделимы от конфет, а также большое количество выпиваемых кружек чая со сладостями, дают нам лишние килограммы. Попробуйте заменить сладости сухофруктами. Так вы получите дополнительные витамины и клетчатку, улучшающую работу кишечника, и не усложните работу сосудов трансжирами, которых много в кондитерских изделиях. А вот от шоколада отказываться не стоит, он является отличным антидепрессантом, а так же источником антиоксидантов. Но предпочтение стоит отдавать горькому шоколаду с содержанием какао более 70%.
Нет комментариев