Предыдущая публикация
Минтай на пару
Паровая рыба - полезно, вкусно, хороша в любой диете! Рыба на пару, в частности минтай, хороша для потребления сразу после приготовления. Поэтому готовьте ее незадолго перед подачей.
Минтай на пару
Минтай - 300 гр
Растительное масло - 1ст.л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый -по вкусу
Лимонный сок - 40 мл
Лавровый лист - 2 шт
Калорийность
состава: 111 ккал
Белков: 13 гр
Жиров: 6 гр
Углеводов: 1 гр
Б/Ж/У: 65 / 30 / 5
Н100 / С0 / В0
Время приготовления: 20 мин
Для приготовления на пару возьмите минтай, соль, перец, лавровый лист, масло и лимон.Рыбу очистите и промойте, промокните бумажным полотенцем.
Посолите, поперчите и полейте лимонным соком.Добавьте масло и хорошо перемешайте, дайте немного постоять - минут 5.
Выложите минтай в чашу пароварки, где уже кипит вода с добавлением лаврушки.Добавьте сверху веточку тимьяна.Закройте крышкой и готовьте на пару 10-15 минут в зависимости от размера кусков.
Минтай на пару готов! Удалите тимьян и подавайте с гарниром или без.Отлично паровой минтай сочетается с рисом, приготовленным одновременно в микроволновке
Подавайте сразу после приготовления - именно в это время рыба самая сочная.
Следующая публикация
Нет комментариев