Предыдущая публикация
САЛАТ "АЙВЕНГО"
250гр шампиньонов;
200 гр картофеля;
130 гр копченой корейки;
1 луковица;
2 маринованных огурца;
2 яйца;
зелень укропа; майонез; соль, перец
Картофель отварить в мундире. Яйца сварить вкрутую.
Грибы помыть, порезать некрупными кусочками.
Обжарить на растительном масле, добавить мелкопорезанный лук.
Обжарить все вместе. Остудить.
Корейку, яйца, огурцы и картофель нарезать маленькими кубиками.
Все соединить и перемешать.
Добавить рубленую зелень.
Посолить, поперчить. Заправлять майонезом перед подачей.
Следующая публикация
Нет комментариев