ЯИЧНЫЙ РОЛЛ С ТВОРОГОМ И ПОМИДОРАМИ 🍅

КБЖУ: 104/11/6/2 на 100гр
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🟠торог 5% - 200гр
🟠молоко 2,5% - 4ст.л.
🟠яйцо - 4шт
🟠сметана 15% - 1ст.л.
🟠помидоры - 2шт
🟠зеленый лук - 2 пера
🟠соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В глубокой миске смешиваем яйца, молоко, соль по вкусу. Взбиваем венчиком до однородности. Из этого количества ингредиентов должно получиться четыре средних по размеру блинчика.
2️⃣ Сковороду с антипригарным покрытием протираем бумажным полотенцем с капелькой растительного масла. Вливаем яичную смесь, обжариваем блин с двух сторон. Первый блин обжариваем на масле, остальные на сухой сковороде, они не прилипают.
3️⃣ Для начинки мелко измельчаем помидоры и два пера зеленого лука. К творогу добавляем нарезку, сметану, немного соли, все хорошо перемешиваем.
4️⃣ Поверх яичного блинчика выкладываем творожную начинку, сворачиваем все в рулет удобной для вас формы.
Приятного аппетита 🤗