Предыдущая публикация
Пышная шарлотка 🎂
Ингредиенты:
✅ Яйца СО — 4 штуки
✅ Мука — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Крупные кислые яблоки — 4–5 штук
✅ Корица — по вкусу
✅ Сода — ¹⁄₂ чайной ложки
✅ Уксус — ¹⁄₄ чайной ложки
Способ приготовления:
📝 Желтки отделите от белков.
📝 В сухой ёмкости взбейте белки с сахаром. Чем дольше будете взбивать, тем лучше поднимется тесто в духовке, более хрустящей получится корка и менее влажным мякиш.
📝 Добавьте желтки и взбивайте ещё пару минут.
📝 Просейте муку и вмешайте её в яичную смесь.
📝 Соду погасите уксусом, добавьте в тесто и перемешайте.
📝 Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом.
📝 Порежьте яблоки, выложите на дно формы, посыпьте их корицей.
📝 Вылейте в форму тесто и разровняйте его так, чтобы все яблоки были покрыты.
📝 Поставьте в разогретую до 160–180 °C духовку. Выпекайте где-то полчаса.
Следующая публикация
Нет комментариев