Лаваш

📌Ингредиенты:
● 1 ч.л сухих дрожжей
● 1 ч.л соли,
● 0.5 ч.л сахара
● 1 ст.л. масла растительного
● 1 стакан теплой воды
● 3 стакана муки.
🔑Приготовление:
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (Водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).