Предыдущая публикация
Нескучные рецепты из кабачка.
😋Oладьи из кабачкoв с чеснoком и сыром
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сыр - 50 г
Чеснок - 5 г
Мука цельнозерновая - 1 ст. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из йогурта и мелко нарезанной зелени.
😋Эти рулетики Вас удивят своей идеальной начинкой😍
⠀
📍Ингредиенты:
🔹кабачок 300 гр
🔹2 яйца
🔹молоко 2 ст л
🔹мука ( у меня рисовая) 2 ст л
🔹специи/соль по вкусу
⠀
👩🏻🍳Приготовление:
Кабачок трём на тёрке, отжимаем)
Добавляем яйца , молоко и специи, хорошо перемешиваем)
Добавляем муку, жарим на капле масла с двух сторон по 2 минуты)
⠀
ДЛЯ НАЧИНКИ:
К творожному сыру добавляем малосольную рыбу, зелень и помидоры)
Смазываем блинчики, закручиваем, разрезаем порционно).
😋 Нежнейшие куриные котлетки с кабачком
▫️Куриное филе - 240 г
▫️Кабачок - 160 г (вес очищенного и отжатого)
▫️Яйцо - 1шт
▫️Сыр 45% - 38 г
▫️Кукурузный крахмал - 10 г
▫️Соль, перец
1️⃣ Кабачок трём на мелкой тёрке, посыпаем солью, даем постоять 10 мин.
2️⃣ Из филе делаем фарш. Добавляем в него яйцо, мелко натертый сыр, отжатый кабачок и крахмал. Добавляем соль и специи по вкусу.
3️⃣ Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на медленном огне.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев