Предыдущая публикация
😘Котлеты с грибами и сыром
Ингредиенты:
🧅 Лук - 60 гр.
🍄 Шампиньоны - 200 гр.
🍗Фарш из птицы - 450 гр.
😍 Сметана - 3 ст.л
🍞 Панировочные сухари - 4 ст.л.
🥛 Молоко - 100 мл.
🧀 Сыр
🌻 Масло
Приготовление:
Нарежьте лук и грибы мелко. В сковороде с маслом жарьте сначала лук до тех пор, пока он не станет прозрачным, потом добавьте грибы и специи и жарьте до готовности. В другой посуде перемешайте фарш, сметану, сухари, молоко и специи. Оставьте на 10 минут, чтобы сухари впитали жидкость. Отделите небольшой кусок фарша (около 60 гр.), сформируйте круг, добавьте в центр начинку с грибами и кусочек сыра, покройте другим кругом фарша и запечатайте края. Обсыпьте котлеты сухарями с обеих сторон. Жарьте на сковороде с маслом с обеих сторон на среднем огне, затем выложите на противень и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
Полезный совет: Чтобы котлеты были ещё более нежными, перед тем как отправить их в духовку, можно полить их сверху небольшим количеством сметаны. Это придаст блюду ещё больше вкуса и сочности.
00:31
Следующая публикация
Нет комментариев