Осенним днем самый теплый супчик - тыквенный. Почему именно тыква? Ни для кого не секрет, что осенью нужно максимально напитаться всеми возможными витаминами. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B. В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• тыква 300 г
• картофель 2 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 2 шт.
• чеснок 3 шт.
• молоко 300 мл
• соль 1 щепотка
• перец 1 щепотка
• паприка 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тыкву, лук, морковь, чеснок и картофель нарезаем на средние кусочки и варим около 20 минут.
Затем пюрируем массу, добавляя соль и специи.
Вливаем молоко и еще раз перемешиваем. Ставим на средний огонь и варим примерно 5 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1