Предыдущая публикация
Миндальный пирог с грушами😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тесто песочное - 400 г
- груши - 6 шт.
- миндаль дробленый (крошка) - 70 г
- яйца куриные - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сахар тростниковый - 100 г
- лимон - 0,5 шт.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Тесто разморозьте при комнатной температуре, раскатайте в пласт и распределите по смазанной сливочным маслом форме для выпечки. Сделайте частые наколы вилкой и уберите форму в холодильник;
2. Груши очистите от кожуры, разрежьте половинки, удалите серединки и нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Полейте груши лимонным соком, чтобы не темнели;
3. Размягчённое сливочное масло взбейте венчиком или миксером с сахаром. Добавьте яйца по одному, каждый раз размешивая до однородности. Всыпьте дроблёный миндаль и перемешайте;
4. Вылейте миндальную массу на тесто, разложите груши и слегка вдавите;
5. Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте до готовности (около 40 минут).
👍🏻ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Нет комментариев