На Масленицу печём не только классические блины, но и вкуснейшие панкейки!

И не простые, а шоколадные 🥞
Нам понадобятся:
• Яйцо - 1 шт
• Кефир - 250 мл
• Мука - 5-6 ст.л
• Сахар - 4-5 ст.л
• Соль - щепотка
• Сода - 1 ч.л
• Какао - 2 ст.л
• Корица - 1/2 ч.л
Приготовление:
Шаг 1️⃣: смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, соль, какао, корицу.
Шаг 2️⃣: добавляем яйцо и перемешиваем.
Шаг 3️⃣: кефир подогреваем до горячего состояния (не кипятка!) и выливаем в смесь.
Шаг 4️⃣: перемешиваем до однородности и добавляем соду. Оставляем на минут 5 чтобы тесто начало «пузыриться».
Шаг 5️⃣: выпекаем на слабом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Hittового аппетита!